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Academic Year/course: 2023/24

452 - Degree in Chemistry

27217 - Biochemistry


Syllabus Information

Academic year:
2023/24
Subject:
27217 - Biochemistry
Faculty / School:
100 - Facultad de Ciencias
Degree:
452 - Degree in Chemistry
ECTS:
7.0
Year:
3
Semester:
Second semester
Subject type:
Compulsory
Module:
---

1. General information

Biochemistry is a compulsory subject of the fundamental module that aims to provide students with the necessary knowledge to understand the behaviour of biological systems in terms of chemical processes. It is structured in 2 sections: Theory-problem classes (5 credits) and laboratory practices (2 credits).

Its approach and objectives are aligned with the Sustainable Development Goals (SDGs) of the United Nations 2030 Agenda,  (https://www.un.org/sustainabledevlopment/es/), specifically SDGs 3, 6, 10 and 12.

2. Learning results

In order to pass this subject, students shall demonstrate they have acquired the following results:

  • To know the formulation of the main types of biomolecules
  • To identify the properties of biological macromolecules related to their chemical characteristics To formulate and adjust chemical reactions of major importance in biological processes
  • To know how to perform kinetic and thermodynamic calculations of biochemical reactions
  • To describe the biochemical processes involved in the transmission of genetic information
  • To perform enzyme activity measurements
  • To identify different types of sugars and quantify lipids
  • To collect information on a subject in biochemical databases

3. Syllabus

Theory classes and case studies/problems

1. Chemical composition of living matter

2. Biomolecules                              

3. Enzymes                  

4. Enzyme regulation                                                      

5. Introduction to metabolism                                                      

6. Glycolysis                                                                                  

7. Citric acid cycle                                                         

8. Pentose phosphate pathway

9. Gluconeogenesis                                                                       

10. Glycogen metabolism                                               

11. Oxidative phosphorylation                        

12. Photosynthesis                                                                 

13. Fatty acid catabolism                                              

14. Fatty acid biosynthesis                                                       

15. Cholesterol biosynthesis      

16- Nitrogen metabolism

17- Origin of organic nitrogen                                  

18- Metabolism Integration                                                       

19- DNA and RNA metabolism    

20- Recombinant DNA technology        

Laboratory sessions

  • Protein electrophoresis
  • Enzymatic activity
  • Sugar characterization
  • Extraction and quantification of lipids
  • DNA isolation

4. Academic activities

The program offers the students help to achieve the expected results and comprises the following activities: Theory classes (35 hours) and case studies/problems (15 hours)

Explanations of the topics that comprise the program of the subject and practical questions/cases to apply the knowledge explained .

Laboratory practices: 20 hours

Practical work in the laboratory that follows a theoretical introduction to the techniques and biomolecules analysed during the session.

Personal study: 105 hours

Assessment tests. 6 hours

5. Assessment system

The student must demonstrate achievement of the intended learning results through the following assessment activities:

Evaluation of theoretical topics. The tests will consist of questions and exercises to be answered in a justified manner and single-answer multiple-choice questions ( TP grade) and will be held in both calls. It will be carried out in the first and second calls.

Evaluation of practical laboratory work. 10% laboratory grade (answers to questions of the scripts) and 90% grade of a written test with multiple-choice or short questions that will be carried out in the two calls (Note L).

Final grade = 0.2*L + 0.8*TP

To apply this expression, both L and TP must be equal to or greater than 5. However, those students with L equal to or higher than 4 can compensate and pass the subject if the final grade is equal to or higher than 5.

Students who do not attend the laboratory practices will have to pass an additional test of practical knowledge of the topics covered in them, in addition to the exam (written test) of the practices.

The parts L or TP that have been passed (grade higher than or equal to 5) in the first will be saved for the second call.


Curso Académico: 2023/24

452 - Graduado en Química

27217 - Bioquímica


Información del Plan Docente

Año académico:
2023/24
Asignatura:
27217 - Bioquímica
Centro académico:
100 - Facultad de Ciencias
Titulación:
452 - Graduado en Química
Créditos:
7.0
Curso:
3
Periodo de impartición:
Segundo semestre
Clase de asignatura:
Obligatoria
Materia:
---

1. Información básica de la asignatura

La asignatura Bioquímica es una asignatura obligatoria del módulo fundamental que tiene por objeto proporcionar al estudiantado los conocimientos necesarios para comprender el comportamiento de los sistemas biológicos en términos de procesos químicos. Está estructurada en 2 secciones: Clases de teoría-problemas (5 créditos) y prácticas de laboratorio (2 créditos).

Su planteamiento y objetivos están alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030 de Naciones Unidas (https://www.un.org/sustainabledevlopment/es/), en concreto los ODS 3, 6, 10 y 12.

2. Resultados de aprendizaje

El estudiante, para superar esta asignatura, deberá demostrar los siguientes resultados:

  • Conocer la formulación de los principales tipos de biomoléculas
  • Identificar las propiedades de las macromoléculas biológicas relacionadas con sus características químicas
  • Formular y ajustar las reacciones químicas de mayor importancia en los procesos biológicos
  • Conocer cómo se realizan cálculos cinéticos y termodinámicos de reacciones bioquímicas
  • Describir los procesos bioquímicos implicados en la transmisión de la información genética
  • Realizar medidas de actividad enzimática
  • Identificar diferentes tipos de azúcares y cuantificar lípidos
  • Recopilar información sobre un tema en bases de datos bioquímicas

3. Programa de la asignatura

Clases de teoria y casos prácticos/problemas

  1. Composición química de la materia viva
  2. Biomoléculas                               
  3. Enzimas                   
  4. Regulación de enzimas                                                      
  5. Introducción al metabolismo                                                       
  6. Glucolisis                                                                                   
  7. Ciclo del ácido cítrico                                                         
  8. Ruta de las pentosas fosfato
  9. Gluconeogénesis                                                                        
  10. Metabolismo de glucógeno                                                
  11. Fosforilación oxidativa                         
  12. La fotosíntesis                                                                  
  13. Catabolismo de los ácidos grasos                                               
  14. Biosíntesis de ácidos grasos                                                       
  15. Biosíntesis de colesterol              
  16. Metabolismo del nitrógeno
  17. Procedencia del nitrógeno orgánico                                   
  18. Integración del Metabolismo                                                       
  19. Metabolismo de DNA y RNA     
  20. Tecnología del DNA recombinante         

Sesiones de laboratorio

  • Electroforesis de proteínas
  • Actividad enzimática
  • Caracterización de azúcares
  • Extracción y cuantificación de lípidos
  • Aislamiento de DNA

4. Actividades académicas

El programa que se ofrece al estudiante para ayudarle a lograr los resultados previstos comprende las siguientes actividades:

Clases de teoría (35 horas) y casos prácticos/problemas (15 horas)

Explicaciones de los temas que comprenden el programa de la asignatura y cuestiones/casos prácticos para aplicar los conocimientos explicados.

Prácticas de laboratorio: 20 horas

Trabajo práctico en el laboratorio que se desarrolla tras una introducción teórica a las técnicas y biomoléculas analizadas durante la sesión.

Estudio personal: 105 horas

Pruebas de evaluación: 6 horas

5. Sistema de evaluación

El/la estudiante deberá demostrar que ha alcanzado los resultados de aprendizaje previstos mediante las siguientes actividades de evaluación:

Evaluación de los temas teóricos. Las pruebas constarán de preguntas y ejercicios para responder de forma justificada y preguntas tipo test de respuesta única (Nota TP) y se realizarán en las dos convocatorias. Se realizará en la 1ª y 2ª convocatorias. 

Evaluación trabajo práctico de laboratorio.  10 % nota de laboratorio (respuestas a preguntas de los guiones) y 90% nota de una prueba escrita con preguntas tipo test o cortas que se realizará en las dos convocatorias (Nota L).

Nota final = 0,2*L + 0,8*TP

Para aplicar esta expresión es necesario que tanto L como TP sean iguales o superiores a 5. No obstante, aquellos alumnos con L igual o mayor que 4 pueden compensar y aprobar la asignatura si la nota final es igual o superior a 5.

El estudiante que no realice las prácticas de laboratorio de forma presencial, deberá superar una prueba adicional de conocimiento práctico de los temas tratados en las mismas, además del examen (prueba escrita) de las prácticas.

Las partes L o TP que se hubieran aprobado (nota superior o igual a 5) en la 1ª convocatoria se guardarán para la 2ª convocatoria.